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心にやさしい。体にやさしい。 お弁当・オードブルの販売
ワーカーズ・コレクティブキッチン味蕾
wcokmirai.exblog.jp
キッチン味蕾 住所:埼玉県飯能市下川崎34
TEL&FAX 042-983-8010
本日の献立
こんにちは。
ワーカーズコレクティブキッチン味蕾です。
生活クラブ飯能デリバリーセンター内の食堂や、認定こども園さゆり幼稚園での昼食の提供をしています。
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【献立】
ライ麦パン、鶏肉のトマト煮、マカロニサラダ、インゲンとジャガイモのかき揚げ風

今日は、インゲンをジャガイモと一緒にしてかき揚げ風に仕上げました。インゲンには、ビタミンCをはじめとしたビタミン類や食物繊維なども多く含まれています。ジャガイモも一緒にすることで、小さな子供でも食べやすい一品になりました。

ワーカーズコレクティブ キッチン味蕾では、一緒にお仕事する仲間を募集しています。お気にお問い合わせ下さい。

# by kitchen_mirai | 2023-09-20 14:47 | ワーコレキッチン味蕾
本日の献立
こんにちは。
ワーカーズコレクティブキッチン味蕾です。
生活クラブ飯能デリバリーセンター内の食堂や、認定こども園さゆり幼稚園での昼食の提供をしています。
本日の献立_a0172033_15280660.jpeg
【献立】
ごはん、茗荷入りお味噌汁、鱈のケチャップあんかけ、カボチャサラダ、ブロッコリーナムル
今日は、茗荷入りお味噌汁を提供しました。
茗荷は、薬味としてよく使われますね。夏から秋にかけてが旬で、さわやかな香りがあり独特な風味が特徴の野菜です。
小さく刻んでお味噌汁に加えて提供しましたが、スムーズに食べてくれました。小さい頃から、たくさんの食材に触れ、食経験を増やす事も、大切な食育ですね。
大人も、好き嫌いはありますが、なんでも少しずつ食べる事で、新たな発見があるかもしれませんね。

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# by kitchen_mirai | 2023-09-15 15:27 | ワーコレキッチン味蕾
本日の献立
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ワーカーズコレクティブキッチン味蕾です。
生活クラブ飯能デリバリーセンター内の食堂や、認定こども園さゆり幼稚園での昼食の提供をしています。
本日の献立_a0172033_18010511.jpeg
【本日の献立】
胡麻ソースのチキンバーガー、ほうとううどん、ポテトサラダ、梨
今日はパン給食の日でした。鶏胸肉を塩麹に漬け込んでから小麦粉を薄くつけて焼き上げます。すり胡麻とトマトケチャップと中濃ソースを合わせた、特製ソースをかけて、さらに加熱。トマトケチャップの酸味がまろやかになり、食べやすいバーガーになりますよ。
お試しください。

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# by kitchen_mirai | 2023-09-13 18:00 | ワーコレキッチン味蕾
本日の午後のおやつ
こんにちは。
ワーカーズコレクティブキッチン味蕾です。
生活クラブ飯能デリバリーセンター内の食堂や、認定こども園さゆり幼稚園での昼食の提供をしています。
本日の午後のおやつ_a0172033_15171707.jpeg
今日の、午後のおやつは、大人気のきなこ蒸しパンを提供しました。きなこをたっぷり入れた生地は、スチームコンベクションオーブンから出した途端、良い香りがキッチン内に漂います。そして、カットした後、薄くきなこをまぶして完成です。程よい甘さときな粉の香りで、とっても人気のおやつです。

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# by kitchen_mirai | 2023-09-11 15:16 | ワーコレキッチン味蕾
本日の献立
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本日の献立_a0172033_14595703.jpeg
【献立】
麻婆豆腐丼、茄子のお味噌汁、春雨サラダ、焼きじゃがいも

今日は、茄子のお味噌汁を提供しました。茄子は、夏野菜ですが、今年は猛暑日が続き、農家さんも大変だったと耳にしますね。残さず美味しく食べてもらうために、キッチン味蕾では、茄子のお味噌汁の時は、かるく油で炒めてから加え、具沢山のお味噌汁に仕上げています。まろやかになったお味噌汁は、美味しいですよ。
お試しください。

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# by kitchen_mirai | 2023-09-07 14:59 | ワーコレキッチン味蕾